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羊肉餡餃子的做法 羊肉餡餃子怎么做

更新時間:2022-03-08 15:01:50作者:未知

羊肉餡餃子的做法 羊肉餡餃子怎么做

步驟1

準備食材:西葫蘆2個、羊肉300克、姜6克、大蔥10克、八角1個、花椒1克、餃子皮400克、香油2克、鹽2克、蠔油3克、生抽5克、胡椒粉1克。

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步驟2

西葫蘆擦絲。

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步驟3

放入鹽,拌勻。

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步驟4

靜置10分鐘。

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步驟5

撈出,擠干水分。

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步驟6

切碎。

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步驟7

姜3克切片,3克切末。

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步驟8

大蔥5克切片,5克切末。

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步驟9

盆中倒入溫開水,放入姜片、大蔥片、八角、花椒浸泡10分鐘。

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步驟10

羊肉切小塊。

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步驟11

放入盆中浸泡60分鐘。

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步驟12

撈出,剁碎。

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步驟13

大碗中放入西葫蘆、羊肉碎、大蔥末、姜末、香油、鹽、蠔油、生抽、胡椒粉,攪拌均勻。

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步驟14

將餡料放入餃子皮中包好。

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步驟15

鍋中放水煮沸,放入餃子煮至全部浮起。

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步驟16

撈出裝盤即可。

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本文標簽: 羊肉餡餃子的做法  輔食  

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