包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-08 15:18:57作者：admin
現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有很多大閘蟹在賣了，很多人都想買一點(diǎn)會(huì)老家吃，那大閘蟹能存放多長(zhǎng)時(shí)間呢？
視情況而定。
大閘蟹的生命力還是比較頑強(qiáng)的，一般建議可以將其養(yǎng)殖在水盆里，并將水盆放置在室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處，這樣在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，一般可以存放3-5天左右，但需要注意及時(shí)換水，并定期地投放食物。
如果室內(nèi)環(huán)境溫度較高的話，那么建議可以在水盆中加入少量的冰塊，或者將大閘蟹放在冰箱中冷藏保存，并在大閘蟹背上蓋一層濕毛巾，這樣也可以延長(zhǎng)大閘蟹的保存時(shí)間。
一般死了的大閘蟹是不建議吃的。
大閘蟹是生活在河水里的，主要以動(dòng)物尸體以及腐殖質(zhì)為食，其表殼上可能會(huì)含有較多的泥沙、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等雜質(zhì)，而且大閘蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，一旦大閘蟹死亡的話，那么其中所含的微生物就會(huì)快速地生長(zhǎng)繁殖。
一般來(lái)說(shuō)死亡時(shí)間越長(zhǎng)，大閘蟹體內(nèi)的細(xì)菌含量就越多，所以從身體健康角度出發(fā)的話，對(duì)于死了的大閘蟹來(lái)說(shuō)，一般是不建議繼續(xù)吃的。
建議做成香辣蟹的形式。
如果大閘蟹是置于冰箱中冷藏保存死亡的，而且死亡時(shí)間并不長(zhǎng)的話，那么因?yàn)樵诘蜏貤l件下可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，所以對(duì)于一些腸胃功能較好的人群來(lái)說(shuō)，此時(shí)是可以少量繼續(xù)食用的。
但是因?yàn)槠漉r味會(huì)有所下降，腥味會(huì)有所上升，所以是不建議將其用來(lái)蒸著吃的，如果要吃的話建議可以將其做成先香辣蟹的形式。
可以短時(shí)間內(nèi)冷凍儲(chǔ)存。
大閘蟹的肉質(zhì)鮮嫩，口感鮮美，一般建議最好是吃新鮮的，這樣不論是從口感還是營(yíng)養(yǎng)方面上來(lái)看的話，都是最好的。
如果暫時(shí)吃不完的話，那么也可以將其置于冰箱的冷凍室中保存，從而可以延長(zhǎng)大閘蟹的保質(zhì)期，但是需要注意的是，隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，大閘蟹的口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)有所下降，所以建議最好還是盡快吃完。