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李子是很多人喜歡吃的水果，味道酸酸甜甜的，不過媽媽說李子不能多吃，這是怎么回事呢？李子吃多了有什么壞處？

引起腸胃不適

李子中含有酸類物質(zhì)、纖維素、果膠等不好消化的成分，食用李子后會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適，腸胃不好或者身體情況虛弱的人群要少吃或者不吃，李子味美，但要適量食用，切不可貪吃傷身。

腐蝕牙齒

李子中含有較多的酸性物質(zhì)，食用李子后不僅會(huì)引起胃液增多，還會(huì)腐蝕牙齒，誘發(fā)齲齒等牙齒問題，特別是老年人和孩子，都是不能吃太多的，牙齒問題對(duì)這兩個(gè)群體影響較大。

李子多吃會(huì)上火嗎

不會(huì)上火。

李子是性涼水果，食用李子后會(huì)增加腸胃中的寒涼之氣，減少燥熱之氣，因此，食用李子后是不會(huì)引起上火癥狀的，李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體很有好處。

李子直接吃

李子可以直接吃，也可以曬干做成李子干、做成李子醬、或者炒菜食用。

李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、鉀元素、鈉元素、鎂元素以及多種氨基酸，直接食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最為全面，加工食用味道更佳。

李子怎么吃好吃

李子炒豬大腸

食材：豬大腸、酸李子、鹽、醬油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、蔥。

做法：

1、將李子洗干凈、拍裂待用。

2、將豬大腸洗干凈、切好，用清水煮熟，煮的時(shí)候可以加適量的鹽、醬油、白酒、花椒。

3、花椒、蒜片、姜片、大蔥炒香下油鍋爆炒。

4、放入豬大腸，大火爆炒直至呈金黃色，在這過程中放入少許的白糖和醬油。

5、調(diào)至小火，放入適量孜然粉和干辣椒繼續(xù)翻炒，直至豬大腸表皮有些許焦脆感、香味。

6、最后放入李子繼續(xù)翻炒片刻即可。

李子醬

食材：李子、白糖。

做法：

1、準(zhǔn)備一些李子和白糖。

2、先把李子洗干凈，然后把果肉切開，用糖腌一晚上，腌的時(shí)候記得要放到冰箱冷藏里面，用白糖腌了一晚上之后李子的果肉就會(huì)變軟，這個(gè)時(shí)候糖也基本上融化了。

3、然后全部倒入鍋里面，用小火慢慢煮到收汁，就可以了。