包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-10 16:09:21作者：admin
今天剛開封浸泡了一段時(shí)間的桑葚酒，打算倒一點(diǎn)嘗嘗味道，可是看到瓶子底部有很多桑葚，這泡完的桑葚怎么處理呢？
桑葚是有一定的藥用價(jià)值的水果，桑葚在泡酒后部分藥性已經(jīng)釋放在酒中，但還有較多的營養(yǎng)成分仍然殘留在桑葚果里，為了不造成浪費(fèi)，可以將泡過酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉，如果泡完的桑葚口感一般，還可以發(fā)酵做成桑葚果醋飲用。
如果不用來食用的話，建議將其發(fā)酵后做成飼料，給家禽食用，或者還可以將它做成有機(jī)肥料來澆灌蔬菜。
1.準(zhǔn)備適量桑葚2斤、枸杞100克、冰糖適量、白酒4升。
2.把壓壞、發(fā)霉的桑葚壞果剔除，保留好的，枸杞稍微沖洗一下，用擰干的濕抹布擦完一遍后晾干。
3.準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃瓶，將玻璃瓶洗干凈，用干抹布擦干，將所有材料放入瓶子里，倒上白酒。
4.蓋上蓋密封，把酒放到陰涼處保存，大約20天后就能喝了。
2-3個(gè)月比較好。
自制的桑葚酒因?yàn)闆]有殺菌消毒工序，保存時(shí)間相比于批量化生產(chǎn)的酒保質(zhì)期要短，因此浸泡時(shí)間不宜過長，一般浸泡2-3個(gè)月是比較合適的，者段時(shí)間里桑葚中的營養(yǎng)物質(zhì)如糖分、果酸、花青素、維生素等基本都析出到酒中，這時(shí)候喝口感比較好，泡的時(shí)間過久，不僅口感下降，可能還會滋生大量細(xì)菌等微生物，飲用后出現(xiàn)身體不適的情況。
一天喝50毫升即可。
桑葚酒雖然喝著味道好，營養(yǎng)也十分豐富，適量飲用對身體是有美容養(yǎng)顏、促消化的作用的，但是不建議過量飲用，因?yàn)楹榷嗌］鼐撇粌H會有醉酒表現(xiàn)，胃內(nèi)的酒精還會刺激胃壁，容易引起燒心感等不適癥狀，除此外酒精是通過人體肝臟進(jìn)行代謝，長期過量飲用，對肝臟也會造成不小的傷害。