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之前自己自制的桑葚酒，今天看的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面長(zhǎng)了蛆蟲，這是怎么回事呢？自制的桑葚酒發(fā)現(xiàn)有蟲子的話，還能夠再繼續(xù)喝嗎？讓我們一起來(lái)看看吧。

沒(méi)有清洗桑葚

桑葚在生長(zhǎng)到采摘、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中或多或少都會(huì)沾染上細(xì)菌以及微生物，且再加上桑葚本身含有豐富的果糖、有機(jī)酸、維生素以及多種礦物質(zhì)元素等成分的原因，所以桑葚上面就會(huì)有一些果蠅。如果在制作桑葚酒之前沒(méi)有對(duì)桑葚進(jìn)行清洗的話，制作出來(lái)的桑葚酒就可能會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)蛆蟲的情況。

酒的度數(shù)過(guò)低

泡桑葚酒的話，最好是使用50度左右的酒來(lái)泡，且最好是純糧食酒。如果酒的度數(shù)過(guò)低的話，這樣桑葚酒保存的時(shí)間就會(huì)較短，度數(shù)過(guò)低的酒不能起到很大的殺菌消毒作用，這樣泡好的桑葚酒就會(huì)容易壞，從而出現(xiàn)長(zhǎng)蛆蟲的情況。

裝酒容器沒(méi)消毒

自制的桑葚酒如果出現(xiàn)長(zhǎng)蛆蟲的話，還有一個(gè)可能是由于未對(duì)裝桑葚酒的容器進(jìn)行清洗消毒，這樣容器內(nèi)的細(xì)菌、微生物就會(huì)對(duì)桑葚酒進(jìn)行污染，從而導(dǎo)致出現(xiàn)長(zhǎng)蛆蟲的情況。

儲(chǔ)存不當(dāng)

桑葚酒制作好了之后，怎么保存也很關(guān)鍵，制作好的桑葚酒應(yīng)該要密封保存，并且放置在家中陰涼干燥的地方，要避免受到陽(yáng)光直射和高溫。如果保存不當(dāng)?shù)脑捝］鼐埔矔?huì)容易出現(xiàn)長(zhǎng)蛆蟲的情況。

自制桑葚酒發(fā)現(xiàn)有蟲還能喝嗎

不能再喝。

不管是哪種原因所引起的桑葚酒里面出現(xiàn)了長(zhǎng)蛆蟲的情況，一旦桑葚酒出現(xiàn)了長(zhǎng)蛆蟲的情況的話就不建議再繼續(xù)食用，并且還要及時(shí)進(jìn)行清理，不然長(zhǎng)蛆蟲的情況會(huì)更加的嚴(yán)重。因?yàn)樯］鼐评锩娉霈F(xiàn)了蛆蟲的話，就說(shuō)明桑葚酒已經(jīng)受到了污染，如果再繼續(xù)食用的話，就會(huì)對(duì)健康造成一定的威脅。