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柿子的營養(yǎng)價值以及食用價值是很高的，適量吃能為人體補(bǔ)充充足的養(yǎng)分，但沒熟的柿子澀口，那柿子怎么泡去澀？柿子可以空腹吃嗎？

柿子怎么泡去澀

柿子之所以會澀口，主要是因為沒成熟導(dǎo)致的，這時候可以將其用石灰水、酒精、溫水、鹽水等進(jìn)行脫澀，方法是比較多的，以溫水浸泡為例，具體方法如下：

1、首先將需要脫澀的柿子準(zhǔn)備好。

2、然后先將其用清水沖洗干凈表面的污漬，瀝干水分。

3、之后準(zhǔn)備一個干凈的缸，記住不要用鐵質(zhì)容器。

4、將其擦拭干凈后吧瀝干水分的柿子放進(jìn)去。

5、隨后倒入40-50度左右的溫水，水量沒過柿子。

6、最后密封，置于溫暖環(huán)境中保存3-5天左右即可脫澀。

柿子可以空腹吃嗎

柿子作為一種水果，對人體的毒副作用是比較少的，成熟的柿子是可以適當(dāng)空腹吃的，但由于柿子性涼，其中含有大量的鞣酸、維生素、纖維素等，過量吃可能會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生，因此柿子不要過量咖啡進(jìn)行食用，最好是吃之前墊一些食物。

柿子放冰箱冷藏可以放多久

看情況，一般能保存3-5天左右。

柿子是可以置于冰箱冷藏的，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以延長其保質(zhì)期，但具體能保存多久，需根據(jù)柿子實(shí)際情況而定，一般如果柿子比較新鮮，那么可以保存至少一周左右；但如果柿子成熟度很高了，那么保存的時間不長，只能保存2-3天左右，有時候甚至只能放1-2天，通常柿子成熟后，建議盡早吃完比較好，避免造成浪費(fèi)。

柿子嘌呤高嗎

不高。

嘌呤主要是指新陳代謝過程中的一種代謝物，一般肉類食物的嘌呤含量比較高，而水果、蔬菜的嘌呤是比較低的。

而柿子作為一種水果，其中含有大量的鞣酸、維生素、糖分、水分等，其嘌呤含量比較低，因此嘌呤高患者可以適量吃柿子的。

對于嘌呤高的患者來說，柿子中含有豐富的水分，可以增加體內(nèi)水分，促進(jìn)身體代謝，有助于尿酸的排出。