包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-11 00:02:55作者:admin
注重養(yǎng)生的人都知道,食物和人體一樣,具有“寒、涼、平、溫、熱”五性,紅提是生活中很多人都喜歡吃的葡萄之一,那么這紅提是涼性還是熱性呢?
紅提子是平性食物。
從中醫(yī)的角度來看,提子性平、味甘酸。生活中提子是葡萄中最甜的一類,很多人認(rèn)為甜味食物就該是熱性,其實(shí)并不是,提子屬于平性的水果,適合任何人食用。
紅提子是堿性食物。
食物的酸堿性和食用時(shí)的酸、澀等口味無關(guān),提子在食用時(shí)帶有一定的植物酸,用化學(xué)試紙來測的話應(yīng)該屬于酸性,但這種水果中礦物質(zhì)的含量也很高,食用之后經(jīng)過胃腸代謝,其最終產(chǎn)物中鹽類較多,屬于弱堿性食物。
吃紅提子不會(huì)上火。
紅提子從食物屬性上來說是平性的,這種屬性的食物中不含熱氣,也不含寒氣,食用不會(huì)引起上火,也不會(huì)引起體寒。
很多人吃紅提子出現(xiàn)“上火”癥狀——口腔潰瘍,其實(shí)這并不是上火,而是提子中糖分的含量很高,滲透壓很高,在食用時(shí)由于滲透作用,會(huì)使口腔黏膜中的水分流失,出現(xiàn)黏膜損傷,再加上口腔內(nèi)菌類作用,就有可能引起潰瘍。
提子既不是熱性食物,也不是涼性食物,提子性平,有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便等功效,一般在清熱或者溫補(bǔ)方面都沒有什么明顯的效果,也正因此而適合大部分人食用,比較少有什么禁忌。
1.紅提子含有大量的糖分和一定量的植物酸,對口腔有一定的刺激作用,因此,在吃完提子之后需盡快漱口,避免形成齲齒或口腔潰瘍。
2.紅提子中糖分很高,并大多是葡萄糖,吸收也很快,因此,糖尿病患者和肥胖的人不宜多吃,避免加重癥狀。