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土豆很多人都喜歡吃，無論是清炒土豆，還是燒牛肉，或是做成土豆泥，都是很美味的食材，而且可以很好的給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，那么土豆搭配什么吃有營養(yǎng)呢？

土豆搭配什么吃有營養(yǎng)呢

土豆+辣椒：土豆含有豐富的維生素和各種微量元素，以及粗纖維;辣椒更是含有豐富的維生素和辣椒素。土豆炒辣椒，是相當(dāng)家常的一道菜了。也是一道很有營養(yǎng)的食補(bǔ)菜肴。

刀豆+土豆：刀豆維生素很豐富，加上土豆中含有的豐富纖維和微量元素，雖然都是素食材，但是搭配上濃油赤醬，不僅口感好，開胃，而且還能補(bǔ)充各種日常所需的營養(yǎng)。

土豆+牛肉：牛肉是很好的紅肉之一，補(bǔ)虛健脾，對(duì)胃寒者和腸胃不適者，都是很好的食材。加上土豆的完美搭配，因?yàn)楹写掷w維，所以兩者的結(jié)合，既好吃，又易消化，對(duì)腸胃非常有養(yǎng)生的作用。

土豆+雞肉：雞肉屬于溫和益氣的食材，對(duì)身體虛弱、對(duì)營養(yǎng)不良、怕冷、乏力以及貧血人群，有很好的食補(bǔ)功效。而且可以活血、健脾、強(qiáng)健筋骨。土豆和雞肉的搭配，可以最大限度的將兩種食材的優(yōu)點(diǎn)激發(fā)出來，促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。

土豆不能和什么食物一起吃

土豆+柿子：土豆和柿子都是好東西，都很營養(yǎng)。但是因?yàn)橥炼箷?huì)讓人的胃產(chǎn)生大量的胃酸，而柿子則會(huì)繼續(xù)因?yàn)槲杆岬拇罅慨a(chǎn)生而出現(xiàn)沉淀。這時(shí)候，吃下去的土豆和柿子，難消化又不容易排出體外。因此，柿子和土豆不適合一起吃。

土豆+西紅柿：因?yàn)橥炼箷?huì)產(chǎn)生胃酸，再吃西紅柿就會(huì)由于酸性較強(qiáng)而沉淀，易導(dǎo)致消化不良。

土豆+香蕉：兩者一起吃，會(huì)產(chǎn)生毒素，以及容易長斑。

土豆+石榴：土豆和石榴一起吃，如果兩者時(shí)間間隔較短，容易中毒。

土豆+櫻桃：易導(dǎo)致消化不良，胃部不適。

土豆吃了有什么好處

保護(hù)心腦血管

土豆含有豐富的維生素C以及微量元素鉀，這些營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們很好的預(yù)防高血壓，也可以有效的幫助我們大腦及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，起到保健功效。而且，土豆也可以降低血液中的膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生。

通便排毒

土豆可以緩解因?yàn)槲杆徇^多分泌而導(dǎo)致的胃部不適。因?yàn)橥炼沟睦w維素是細(xì)嫩的，所以可以促進(jìn)腸胃的消化功能。適當(dāng)?shù)氖秤猛炼?，可以因?yàn)榇罅康拇掷w維，從而緩解便秘帶來的困擾。排除毒素，一身輕松。

減肥消脂

土豆是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。

美白養(yǎng)顏

土豆具有保養(yǎng)皮膚、減少周圍和增白的作用。尤其是年輕人，油脂分泌比較旺盛，土豆切片涂抹在面部，可以適時(shí)的緩解這些皮膚的困擾。

土豆做什么菜好吃又簡單

涼拌土豆絲

做法：土豆、胡蘿卜切絲，用清水淘洗干凈;鍋內(nèi)入水，水開后，放入胡蘿卜絲和土豆絲焯燙，撈出過涼水;鹽、香油、白醋、醬油備用;將步驟調(diào)料放菜中拌勻裝盤，即可。

功效：這道菜可以最大限度的保存住土豆所含有的所有營養(yǎng)成分。及時(shí)補(bǔ)充身體所需的維生素群，以及微量元素鉀，和豐富的纖維素。不僅爽口好吃，還很有食補(bǔ)的功效。

奶油蒜香烤土豆

做法：蒜切小方塊，塞入壓蒜鉗中，壓出蒜茸;土豆切成半月形，一個(gè)土豆大概切成若干塊;黃油室溫軟化后，用微波爐略溶一些入大碗中，加入少鹽和法香拌勻，將土豆入大碗中充分拌勻，放置一會(huì)兒;將烤盤鋪錫紙，土豆整齊排在在烤盤中;烤箱預(yù)熱180度，放在烤箱中層烤約20-25分鐘左右至表面金黃即可。

功效：這款菜肴，不僅擁有奶油和蒜香的美味，還能夠因?yàn)橹髁贤炼沟募尤?，而起到呵護(hù)腸胃，益氣補(bǔ)氣的作用。對(duì)長期便秘和腸胃不適者尤其合適。