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1、食材：白涼粉20g、牛奶適量、紅豆適量、葡萄干一把。

2、準(zhǔn)備好食材和分量。

3、小碗里放入100克水，加入20克白涼粉開漿。

4、小鍋里放入400克水燒到溫?zé)幔尤腴_漿的白涼粉，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮2分鐘。白涼粉和水的最佳比例是1比20，水越多，做出來的涼粉越軟。

5、煮好的白涼粉倒入大碗里放到放涼，有泡泡的地方可以用牙簽戳破

6、凝固好的白涼粉在吃的時候，用水果刀直接在碗里切成合適入口的小塊。

7、碗里放入適量的白涼粉塊，倒入適量的牛奶，加入適量的糖漬大紅豆和葡萄干，撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜。

8、冰爽的白涼粉搭配牛奶、紅豆和葡萄干，口感清爽不甜膩。