包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時間:2022-03-11 09:21:15作者:admin
對于生菜,我們都是不陌生的,很多人都喜歡將生菜直接生吃,可以將它做沙拉,熱量低以此用來減肥。但是生吃生菜的話,會不會有寄生蟲存在呢?下面一起來看看。
生菜生吃是會有寄生蟲的。
生菜是生長在地面的,它的葉片與泥土的距離是特別近的,那么在給生菜施肥的時候,寄生蟲就會附在葉子上,所以我們在吃生菜的時候,一定要將清洗干凈。
生菜生吃只要清洗干凈就不會長寄生蟲。
生菜本身是比較脆的,我們在清洗的時候一定要掌控好力度,我們可以在清洗生菜的時候,先將生菜的梗去除掉,將葉子仔細(xì)地清洗。隨后再將生菜放入鹽水中浸泡著,再將它撈起再仔細(xì)清洗。寄生蟲的問題是無法避免的,所以無論吃什么食物都需要將它清洗干凈。
1、葉菜類
就是那種主要以葉子為主的蔬菜,青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候,首先去除它的根部與雜質(zhì),用流動水的進行清洗,隨后還要浸泡在鹽水中,才能將大量的細(xì)菌殺死。焯一下水是更好的。
2、瓜茄類
主要是果實的蔬菜,茄子、西紅柿、冬瓜等等等的食物,這類的食物是比較好清洗的,沖洗之后將之放入鹽水中浸泡著,有外皮的蔬菜一定要先洗,再將它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的,它的外皮是有營養(yǎng)價值的,可以防癌。
3、鮮豆類
對于豆類,大家都是很喜歡吃的,這類的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物,這類蔬菜都有一層厚厚的外皮,我們都是將它的外皮清洗干凈,再進行焯水就可以炒食了。