包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-11 11:06:30作者:admin
之前對(duì)蘿卜的認(rèn)知一直是具有排氣作用的一種食物,但是我吃了蘿卜之后卻感覺(jué)有些脹氣,請(qǐng)問(wèn)究竟蘿卜是排氣的還是脹氣的呢?
蘿卜味辛、甘,性平,中醫(yī)中有記載,“蘿卜大下氣,消積和中”,可見(jiàn)蘿卜可以消食順氣。但生蘿卜有一些辛辣之感,脾胃虛弱之人吃后會(huì)因其刺激作用而有腹脹的感覺(jué),所以建議蘿卜要煮熟食用,一般熬成蘿卜湯,既減輕辛辣刺激,又可增強(qiáng)順氣的作用。飲食不化、腹脹、大便不通之人服后有較好的效果。
生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助腸胃快速的消化食物,并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時(shí)間,排出體內(nèi)的有毒物質(zhì);而且蘿卜中還含有大量的芥子油,這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。
生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素,這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。
蘿卜中含有大量的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)素,能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤(rùn)有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時(shí)候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時(shí)還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì),例如懈皮素、山標(biāo)酚等等,能夠有效的增加動(dòng)脈中的血液流量,起到強(qiáng)心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
氣虛是中醫(yī)理論上對(duì)人體病癥的一種描述,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是人體元?dú)獠蛔阍斐傻?。而蘿卜屬于涼性食物,氣虛的人則更需要的是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。另外,蘿卜有行氣的功效,所以氣虛體質(zhì)的人吃蘿卜會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。
吃蘿卜可以幫助消化,但蘿卜也屬于典型的涼性食物。如果有腸胃腹瀉等癥狀,在吃蘿卜的時(shí)候一定要慎重,可能會(huì)導(dǎo)致病情加重,對(duì)身體健康不利。
由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對(duì)于脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒(méi)有積滯的人來(lái)說(shuō),最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。因?yàn)檫^(guò)多的行氣,就有耗氣的可能,這會(huì)使脾胃虛弱的狀態(tài)無(wú)法好轉(zhuǎn),甚至加重虛弱的情況。
1、對(duì)于消化不良、胃口不好的人,可以將白蘿卜洗干凈,切片煮爛,熬制成蘿卜汁,然后倒進(jìn)杯中,每天喝兩至三次,或者配蜂蜜或茶水喝。有利于人體排氣和止咳化痰作用。
2、對(duì)于術(shù)后病人需要排氣時(shí),可以選用煮蘿卜水或者清淡蘿卜湯。將白蘿卜洗干凈后,切成片或者小塊,然后煮至1小時(shí)左右,將蘿卜水倒出,按醫(yī)囑分次喝下?;蛘邔⒅蠛玫奶}卜水中稍放鹽和蔥花做成蘿卜清湯,按醫(yī)囑分次喝下。
3、在冬天吃蘿卜只為營(yíng)養(yǎng)保健順氣,可以用白蘿卜和羊肉燉制成湯菜食用,即是將羊肉燉制六成熟時(shí),再將白蘿卜、鹽放入鍋中,與燉制的羊肉一起燉熟后食用,即可起到順氣的效果。