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香菜和黃瓜都是我們比較常吃的蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)元素，具有很高的食用價值。我們?nèi)粘３韵悴酥饕怯脕硖狨r，那么對于黃瓜，香菜能一起食用嗎？跟著本文一起來了解下。

香菜能和黃瓜一起吃嗎

不建議一起吃。

香菜中含有豐富的維生素C，黃瓜中存著維生素C的分解酶，因此不建議香菜和黃瓜一起食用，會使維生素C的含量遭到破壞，導(dǎo)致黃瓜和香菜的營養(yǎng)成分流失。

香菜不能和什么一起吃

1、豬肉

香菜性溫，豬肉是可以生痰的食物，如果兩者一起食用，會引起濕熱加重且伴有生痰的效果。

2、動物肝臟

香菜中的維生素C含量比較豐富，動物肝臟中含有較多的銅、鐵離子，如果一起食用會導(dǎo)致香菜中的維生素C氧化，從而會讓香菜和肝臟的營養(yǎng)價值降低。

3、藥物

香菜不能和維生素K一起食用，所以如果吃了含有維生素K的藥物再食用香菜的話會給身體帶來不適感。

黃瓜不能和什么一起吃

1、卷心菜

黃瓜和卷心菜不建議一起食用，因為一起吃會嚴(yán)重影響人體對維生素C的吸收，相對的營養(yǎng)價值會降低。

2、辣椒

辣椒中的維生素C的含量比較高，黃瓜中含有豐富的維生素C分解酶，因此不建議兩者一起吃，會減少維生素C的吸收。

3、花生

很多人喜歡將黃瓜切丁后與花生調(diào)制成涼菜食用，雖然味道很爽口，但是經(jīng)常會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。這主要是因為黃瓜性寒涼，而花生是屬于多油脂的，如果二者結(jié)合很容易會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

4、花菜

花菜中的維生素C的含量也比較高，如果黃瓜搭配一起食用會導(dǎo)致花菜的營養(yǎng)價值降低。