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南瓜其實是一種很好的粗糧，不管是大人還是小孩，都適合吃，那么冬天吃南瓜有什么好處？

消腫養(yǎng)胃

南瓜屬于高鉀低鈉的蔬菜里面含有大量的鉀元素，能夠改善身體疲勞以及水腫，同時也具有解毒消腫、利尿的功效。

軟糯糯的南瓜還是養(yǎng)胃佳品。南瓜中含有的果膠可以促進腸胃蠕動，并保護胃粘膜不受刺激，很適合腸胃不好的人食用。

提高免疫力

南瓜營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、B族維生素、葡萄糖、脂肪、甘露醇、果膠、膳食纖維、葉黃素、果糖、淀粉、胡蘿卜素、戊聚糖鈣、鐵、鋅、鎂、硒、鈉、磷等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可增強機體免疫力。

護理皮膚以及補血

南瓜里面含有大量的維生素c、胡蘿卜素、葉酸以及維生素e能夠幫助皮膚抗氧化，改善了皮膚的粗糙以及暗淡，讓皮膚變得更加有光澤。南瓜里面含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵以及葉酸能夠促進紅細胞的合成，具有補中益氣以及氣血雙補的功效。

保護心臟

南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。

緩解眼睛的疲勞

南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體后有部分會轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A能夠維持視覺和皮膚健康，改善夜盲癥和皮膚粗糙的狀況。

維護腸道的健康

腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡，里面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便秘，縮短了食物在腸道里面停留的時間，讓腸道保持健康狀態(tài)。