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1、潤餅菜配料：紅蘿卜適量、海苔適量、水適量、芝麻適量。

2、紅蘿卜切絲，高麗菜切碎，絞肉。

3、起干鍋將海苔和芝麻炒香，不要有油和水哦。

4、炒香的海苔和芝麻。

5、放姜絲炒香。

6、加入絞肉炒到有點焦黃。

7、加入紅蘿卜絲和高麗菜，調(diào)味。

8、我加了蠔油和濃湯塊，加一點水燉熟。

9、起鍋前放入香菜，這就是簡單版的潤餅菜了。

10、在盤子上擺上一片生菜葉，撒上一點海苔芝麻。

11、放上潤餅菜，卷起來開吃了。