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豬骨髓的做法(豬骨髓的做法大全家常)

更新時(shí)間:2023-12-25 05:33:11作者:未知

豬骨髓的做法(豬骨髓的做法大全家常)

1、用料:

豬骨髓150g、豬瘦肉50g、銀耳1/4朵、胡蘿卜1/2個(gè)、枸杞適量、姜3片、帶皮大蒜子1瓣、料酒1湯匙、鹽適量、雞精少許。

2、做法:

(1)銀耳用水泡發(fā),洗凈切小塊,胡蘿卜去皮洗凈切小塊。

(2)豬肉洗凈切片,加少許鹽,料酒抓勻,姜切片。

(3)骨髓洗凈放入開(kāi)水燙一下。

(4)撈出用清水沖洗干凈。

(5)把銀耳,胡蘿卜,肉片,骨髓,姜片,枸杞,帶皮的蒜瓣,放入燉盅,加入料酒和適量清水。

(6)蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸,摁煮飯鍵即可。

(7)出鍋加少許鹽,雞精調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 豬骨髓的做法  

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