更新時間:2023-08-10 08:24:52作者:佚名
1、將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成塊備用。
2、冬瓜切片,切點姜片,準(zhǔn)備兩個大料。
3、取砂鍋燒開一鍋水,加入姜片和大料。
4、加適量料酒。
5、再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。
6、50分鐘后加入冬瓜片。
7、加入清洗過的粉絲煮2分鐘。
8、最后加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點蔥末。
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1、將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成塊備用。2、冬瓜切片,切點姜片,準(zhǔn)備兩個大料。3、取砂鍋燒開一鍋水,加入姜片和大料。4、加適量料酒。5、再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。6、50分鐘后加
2023-08-10 08:24
1、后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘。2、準(zhǔn)備1碗花椒水。3、1塊腐乳加些腐乳汁化開。4、大蔥切段,姜切片頭。5、煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫。6、焯水后的肉塊。7、將蔥段和姜片擺放在鍋底。8
1、先準(zhǔn)備好一整只雞,適量大蒜,適量胡椒,適量姜。2、鍋里加適量的涼水,水一定要一次性加夠,胡椒拍碎,大蒜拍碎,姜三片,整只雞一起入鍋。3、用大火煲開半小時后繼續(xù)轉(zhuǎn)文火煲兩小時。4、加入適量的鹽調(diào)味就可以出鍋了。
2023-08-10 08:22
1、平菇,豬肉,蒜苗,蔥,姜,鹽,生抽,蠔油,植物油,雞精。2、首先買一個比較新鮮的平菇,拿回來之后把它沖洗一下,表面根部的地方有一些黑黑的東西,把這些全部沖洗干凈,然后再把平菇用手撕成條狀,放入一個盆子中,控干表面的水
1、用料:蝦米,金針菇,白玉菇,芹菜粒,豬骨湯,魚露,雞粉。2、將金針菇去根部,用清水浸泡半小時,洗凈瀝干待用。3、白玉菇去根部,洗凈瀝干待用,豬骨湯燒熱待用。4、將蝦米洗凈后倒入豬骨湯中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火半小時。5、然
1、原料:薺菜500克,熟芝麻粉50克,豆腐干25克,冬筍25克,熟胡蘿卜50克,粗鹽,味精,白糖,麻油各適量。2、薺菜去雜洗凈,放入沸水鍋中焯至碧綠,撈出放入涼水中投,瀝干水分,切成細(xì)末,放入盤中。3、豆腐干,冬筍,熟
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