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豬后丘肉怎么做好吃(豬肉后臀肉適合哪種做法)

更新時間:2023-03-16 05:26:23作者:佚名

豬后丘肉怎么做好吃(豬肉后臀肉適合哪種做法)

1、原材料主要材料:豬腿腱子肉500g。調(diào)味品:生抽醬油(3湯勺)、醋(2-3湯勺)、糖(2湯勺)、米酒、生姜、麻椒10顆。

2、腱子肉切片在沸水中汆煮2分鐘,扔掉鮮血,瀝出肉清洗。

3、另起一大鍋水,添加汆好的肉粒,全部量的生抽醬油和糖、一半量的醋、適當米酒和拍松的一塊生姜及所有麻椒,開火災燒開后,關(guān)成文火燒煮40-50分鐘上下。

4、待到水接到未過肉粒一半高寬比時,開火災,下剩余的一半醋,持續(xù)煸炒到汁液收濃,糖槳能掛在肉粒上以后就可以熄火出鍋擺盤。

本文標簽: 豬后丘肉怎么做好吃  

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