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蒜香花蛤的做法分享

更新時(shí)間:2023-09-21 21:44:18作者:未知

蒜香花蛤的做法分享

1、花蛤買回來(lái)放在清水里,加上鹽和香油吐到中午。

2、花蛤反復(fù)震蕩,沖洗干凈,瀝凈水分。

3、準(zhǔn)備好紅辣椒圈、姜絲、蒜蓉。

4、準(zhǔn)備好蔥花,蔥白和蔥葉分開。

5、鍋中倒入菜油,加入花椒,炒出香味。

6、放入蔥白、姜絲、紅辣椒、蒜蓉爆香。

7、倒入花蛤,大火翻炒。

8、調(diào)入鹽、醋、白糖、生抽、蠔油,翻炒均勻。

9、鍋邊加一小碗清水,大火煮開。

10、加入泡軟的粉絲、蔥葉,大火煮開。

11、出鍋裝盤,味道鮮美,非常美味。

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