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秋天又到了吃柚子的季節(jié)，那平常我們需不需要將柚子放冰箱保存呢？柚子如果不剝皮的話又能存放多長時間呢？讓我們一起來看一下吧。

柚子需要放冰箱嗎

未剝皮就不需要。

如果是沒有剝皮的完整柚子的話，是不需要放冰箱保存的。但如果將柚子最外層皮剝開了沒吃完的話，就建議要放冰箱中冷藏保存，因為柚子沒有外層果皮保護(hù)后，果肉中的水分非常容易流失，同時如果長時間和空氣直接的話，氣溫一高還容易發(fā)生變質(zhì)的情況。如果剝皮后將其密封好放冰箱冷藏保存的話，能使其保質(zhì)期延長至2-3天左右。

柚子不剝皮能存放多久

一個月左右。

柚子的外皮非常厚，這樣能起到很好的保護(hù)作用，既能減少柚子中水分的流失，同時還能防止柚子果肉和細(xì)菌出現(xiàn)變質(zhì)的情況。像新鮮的柚子如果不將外皮剝開的話，一般能保存一個月左右，但最好還是要盡快吃完，因為放置時間越久柚子當(dāng)中水分流失就會越多，這樣的柚子吃起來口感并不是很好。另外買回來的柚子最好是放在陰涼干燥處保存，既能防止柚子受潮，同時還能延緩柚子水分的流失。

柚子中間的白皮可以吃嗎

能吃。

柚子中間的那層白皮是可以吃的，這層外皮中也含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)成分，食用后能起到化痰止咳、開胃消食等多種功效。只是柚子皮中還含有一種苦味物質(zhì)，吃起來口感并不是很好，如果不喜歡這種口感的話，建議將柚子皮去掉吃里面的果肉即可。

柚子到底是上火的還是去火的

下火。

從中醫(yī)角度上講，柚子味甘、性寒，入肺經(jīng)，具有清熱解毒、滋陰潤肺、潤腸通便、理氣止咳等多種作用。所以適量吃一點柚子是能起到下火作用的，特別是像那種肺熱所引起的咳嗽咳痰、津傷所導(dǎo)致的口干便秘等癥狀，適量吃一點柚子都能起到緩解作用，是一種十分養(yǎng)生保健的食物。