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蛋餅用什么面粉(早餐雞蛋餅用什么面粉)

更新時(shí)間:2022-12-14 04:28:13作者:未知

蛋餅用什么面粉(早餐雞蛋餅用什么面粉)

1、蛋餅用的面粉一般是低筋粉,也可以適當(dāng)使用中筋粉。雞蛋餅屬于菜肴類,使用底筋面粉做的蛋餅吃起來更有彈性,一咬即破的感覺。

2、如果家里沒有低筋粉只有一般的中筋粉,做雞蛋餅時(shí)候也可以使用,將面糊調(diào)制的希一點(diǎn)也可以。

本文標(biāo)簽: 面粉  

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