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紫甘藍(lán)做沙拉要燙嗎（紫甘藍(lán)做沙拉需要開水燙嗎）

更新時(shí)間：2022-12-19 17:52:09作者：佚名

紫甘藍(lán)做沙拉要燙嗎（紫甘藍(lán)做沙拉需要開水燙嗎）

1、紫甘藍(lán)做的時(shí)候最好還是用熱水，燙一下不會(huì)影響口感。

2、紫甘藍(lán)沙拉在制作的時(shí)候，可以先將他們切成絲，放入大碗中，加入一些蘋果醋、鹽腌制15分鐘后，把苦水給倒掉，然后再加入其它的生菜，比如大白菜、胡蘿卜絲涼拌。

3、涼拌紫甘藍(lán)選擇千島醬、白糖、生抽、辣椒油等調(diào)味品，味道非常好，也可以選擇用酸奶制作。要特別注意的是，紫甘藍(lán)不要去焯水，焯水和燙一下是完全不同的感念，焯水是在沸水中持續(xù)加熱，而燙一下只是在加熱好的沸水中過(guò)一下。

本文標(biāo)簽： 甘藍(lán)  開水  

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