粽香糯米飯的做法(米飯粽子的做法)
2022-12-31
更新時(shí)間:2022-12-26 20:14:54作者:佚名
1、材料:鯰魚(yú)250克,粳米100克,芫荽末、蔥段、精鹽、味精、胡椒粉各少許,麻油少量,清水適量。
2、把鯰魚(yú)從鰓部撕開(kāi),挖出內(nèi)臟,沖洗干凈。粳米淘洗干凈。
3、取鍋放入清水、鯰魚(yú)、蔥段,煨煮至鯰魚(yú)熟爛,撈出鯰魚(yú),去除蔥段,加入粳米,再熬煮至粥成。
4、把鯰魚(yú)肉拆下,放入粥內(nèi),加入精鹽、味精調(diào)味,撒上芫荽末、胡椒粉,淋上香油即可。