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哈密瓜月餅做法步驟

更新時(shí)間:2023-08-18 09:44:37作者:未知

哈密瓜月餅做法步驟

1、準(zhǔn)備食材:面粉200g、哈密瓜餡料570g、糖漿120g、玉米油50g、枧水4g。

2、糖漿和玉米油倒入盆內(nèi)。

3、倒入枧水?dāng)噭颉?/p>

4、倒入面粉。

5、用筷子攪的沒(méi)有干粉。

6、再揉成面團(tuán),靜放一個(gè)小時(shí)。

7、不粘后分成20克的小塊揉圓。

8、現(xiàn)成的哈密瓜餡料也分成30克大的小塊并揉圓。

9、拿一塊皮料按成小餅。

10、放上餡料。

11、收口滾圓。

12、放在案上用模具扣上。

13、按一下脫模即可。

14、做好后擺入烤盤(pán)。

15、放入烤箱中層,調(diào)定烤箱180度。

16、烤五分鐘后拿出來(lái)刷上蛋液,再烤10分鐘即可出爐。

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