花雕醉雞的家常做法(花雕醉雞的家常做法大全)
2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 09:44:37作者:未知
1、準(zhǔn)備食材:面粉200g、哈密瓜餡料570g、糖漿120g、玉米油50g、枧水4g。
2、糖漿和玉米油倒入盆內(nèi)。
3、倒入枧水?dāng)噭颉?/p>
4、倒入面粉。
5、用筷子攪的沒(méi)有干粉。
6、再揉成面團(tuán),靜放一個(gè)小時(shí)。
7、不粘后分成20克的小塊揉圓。
8、現(xiàn)成的哈密瓜餡料也分成30克大的小塊并揉圓。
9、拿一塊皮料按成小餅。
10、放上餡料。
11、收口滾圓。
12、放在案上用模具扣上。
13、按一下脫模即可。
14、做好后擺入烤盤(pán)。
15、放入烤箱中層,調(diào)定烤箱180度。
16、烤五分鐘后拿出來(lái)刷上蛋液,再烤10分鐘即可出爐。