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甘蔗是生活中常見的水果，橘子也是冬天的應(yīng)季水果，冬天果盤中最常見的食物就是這兩樣了，甘蔗和橘子能一起吃嗎？下面一起來看看吧！

甘蔗和橘子能一起吃嗎

可以一起吃。

不過應(yīng)該先吃橘子再吃甘蔗，吃完甘蔗再吃橘子，會感覺很酸，所以建議將橘子放在前面吃，并且要注意適量，不要過多食用，不然容易上火。

甘蔗和橘子一起吃有什么好處

補益身體。

橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。

甘蔗不能和什么一起吃

魚筍

魚筍不能與甘蔗一起吃，《本草綱目》記載，甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。

白酒

白酒不能和甘蔗一起吃，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。

葡萄酒

葡萄酒不能和甘蔗一起吃，甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。

橘子不能和什么一起吃

黃瓜

橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價值降低。

鰻魚

鰻魚與桔子相克，同食會中毒。

蟹

柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

甘蔗的營養(yǎng)價值

甘蔗被中國古代醫(yī)學(xué)家列入“補益藥”。中醫(yī)認為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

1、甘蔗含糖量高達17-18％，且是由新鮮的蔗糖、果糖如葡萄糖構(gòu)成的。甘蔗中含多種氨基酸。甘蔗中還含蘋果酸、檸檬酸、草酸等對人體有益的有機酸。甘蔗汁還含維生素C等。

2、甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。

3、甘蔗中含有甘氨酸，谷氨酸作為風(fēng)味增強劑可用于增強飲料和食品的味道，不僅能增強食品風(fēng)味，對動物性食品有保鮮作用。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。

甘蔗怎么做

燉煮法

1、將甘蔗清洗干凈后用刀剁成4節(jié)，削皮后豎著切為4段，再從中切一刀，把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中。加入沒過甘蔗段的清水即可。

2、水開后，轉(zhuǎn)小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡，繼續(xù)加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮，加入1-2塊冰糖后小火熬煮10分鐘后關(guān)火。

3、將熬煮好的甘蔗汁倒出，最后再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。

鮮榨法

1、將甘蔗清洗干凈后，削皮后豎著切為4段，再從中切一刀，把處理好的甘蔗均勻放進專門榨甘蔗汁的機器中。

2、插上電器，扭動開關(guān)，看甘蔗量的多少閉關(guān)電源。

3、倒出甘蔗汁，即可飲用。

橘子的營養(yǎng)價值

1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣；

2、熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用，可以入菜緩解孕吐；

3、燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩；

4、橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。

橘子怎么做

空心粉橘子水沙拉

原料：空心粉4根、橘子1-2個、錫蘭花2小朵、酸奶2大匙、海帶清湯、白糖若干。

做法：

1、 將空心粉和錫蘭花煮熟，切碎。

2、 將橘子瓣的薄皮剝掉，

3、以上材料一起加入海帶清湯同煮。

4、 用白糖味，煮至湯干，潑上酸奶。

蜂蜜金桔醬

原料：金桔、蜂蜜。

做法：

1、把金桔洗凈、擦干水分，再自然晾半小時，使水分充分蒸發(fā)。

2、切成薄片、去核。

3、裝進冼凈晾干的玻璃瓶里，一邊裝一邊加蜂蜜，一直裝滿。封好瓶蓋放進冰箱。

4、一周以后就可以吃了。

忌鮮橘皮泡水喝

果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水來喝，對身體健康的損害是顯而易見的。