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菠蘿蜜是生活中常見(jiàn)放水果，深受人們的喜愛(ài)和歡迎，那么菠蘿蜜打開(kāi)后怎么保存？剝好的菠蘿蜜可以冷凍保存嗎？

菠蘿蜜打開(kāi)后怎么保存

建議放冰箱冷藏保存。

菠蘿蜜味甘性平，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，屬于一種熱帶水果，切開(kāi)之后很容易滋生細(xì)菌以及微生物，食用之后不利于人體健康，所以建議用將菠蘿蜜放進(jìn)保鮮盒中，用保鮮膜密封好，之后放進(jìn)冰箱冷藏保存即可。

剝好的菠蘿蜜可以冷凍保存嗎

可以。

菠蘿蜜屬于熱帶水果，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖分、纖維素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，剝開(kāi)之后很容易與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致變質(zhì)，將其放進(jìn)冰箱冷凍室，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，但需注意不宜存放太久，存放太久容易導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，從而降低菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值。

菠蘿蜜切開(kāi)之后可以保存多久

根據(jù)實(shí)際情況而定。

冰箱下

切開(kāi)的菠蘿蜜中含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、維生素等成分物質(zhì)，將其放在冰箱中保存，可以幫助抑制菠蘿蜜細(xì)菌以及微生物的滋生，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)將菠蘿蜜放冰箱保存可以保存2-3天左右的時(shí)間。

常溫下

常溫下切開(kāi)的菠蘿蜜是容易滋生細(xì)菌以及微生物的，從而可能會(huì)導(dǎo)致菠蘿蜜變質(zhì)，一般需要快速吃完，一般常溫下建議將菠蘿蜜存放1天左右的時(shí)間即可。

切開(kāi)的菠蘿蜜不熟怎么辦

自然成熟

切開(kāi)的菠蘿蜜不熟，可以將其放在保鮮盒中，然后用保鮮膜密封好，然后將其放在紙箱或者陰涼處進(jìn)行保存，一般1-2天即可變熟。

水果催熟

沒(méi)熟的菠蘿蜜，可以將其放在熟了的蘋果或者香蕉中，這些水果中會(huì)釋放出一定的乙烯，而乙烯具有催熟作用，可以加快菠蘿蜜的成熟速度。

太陽(yáng)催熟

沒(méi)熟的菠蘿蜜還可以將其放在太陽(yáng)低下曬，因?yàn)樵谔?yáng)的高溫下，可以幫助加快菠蘿蜜的成熟速度，一般將切開(kāi)菠蘿蜜置于太陽(yáng)低下1天左右即可變熟。