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橘子是秋冬季節(jié)成熟的水果，它的汁多味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么橘子白色的絲能吃嗎？橘子白色的絲有營(yíng)養(yǎng)嗎？

橘子白色的絲能吃嗎

能吃。

橘子上的白色絲狀物叫做橘絡(luò)，又稱橘絲、橘筋，呈白色，曬干后多為淡黃白色，久置變成棕黃色。橘絡(luò)性味甘、苦、平，歸肝經(jīng)，可宣通經(jīng)絡(luò)，行氣化痰。

橘子白色的絲有營(yíng)養(yǎng)嗎

有營(yíng)養(yǎng)。

不少人吃橘子時(shí)，在剝?nèi)テず?，總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。其實(shí)橘絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血，以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡(luò)更有裨益。

橘子白色絲的功效與作用

1、防止上火

吃橘子時(shí)連同橘絡(luò)一起食用的話，在一定程度上能避免吃橘子上火。

2、促進(jìn)消化、通便

橘絡(luò)中含有一定量的纖維素，食用后能起到促進(jìn)消化、通便的作用，對(duì)腸胃健康也有好處。

3、治療慢性疾病

橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣、活血化瘀等功效，對(duì)于慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病、痰滯經(jīng)絡(luò)有一定食療作用，對(duì)咳嗽引起的胸肋疼痛有輔助治療作用。

4、防止腦溢血

橘絡(luò)中很有一種名為“蘆丁”的物質(zhì)，能讓血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，能防止腦溢血。