豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-14 11:54:59作者:admin
我聽(tīng)人說(shuō)菠蘿蜜的核是可以吃的,我今天也煮了一些菠蘿蜜核,家里還有個(gè)小孩,請(qǐng)問(wèn)菠蘿蜜的核小孩能吃嗎?
可以適量食用。
菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素以及多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,它本身并無(wú)毒性,不會(huì)對(duì)小孩有害影響,而且還有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),所以小孩也是可以食用的,但是食用要適量,不能多吃。
2-3顆。
菠蘿蜜核并沒(méi)有嚴(yán)格的食用量的規(guī)定,但是小孩的腸胃功能較弱,而菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等成分,小孩食用過(guò)多會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),可能會(huì)引起腸胃不適、消化不良等癥狀,一般建議小孩一次吃2-3顆即可。
防止過(guò)敏。
菠蘿蜜核中含有易過(guò)敏成分,而小孩的體質(zhì)通常較成人弱,食用后有可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),所以小孩第一次食用菠蘿蜜核應(yīng)少量食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。另外,在食用之前可以將菠蘿蜜核放在鹽水中浸泡片刻,可以有助于分解其中的過(guò)敏物質(zhì),能減少發(fā)生過(guò)敏的幾率。
不建議生吃。
菠蘿蜜核中含有豐富的淀粉、纖維素等成分,質(zhì)地比較堅(jiān)硬,口感酸澀難咽,而且生吃容易引起過(guò)敏反應(yīng),所以一般是不建議生吃的,建議將其煮熟后再食用。
1、將菠蘿蜜核洗凈后,瀝干水分備用。
2、鍋中燒一鍋水,放入少許食鹽。
3、然后將菠蘿蜜核放入鍋中,溫火燉煮。
4、大約煮15-20分鐘后將菠蘿蜜核撈出。
5、晾涼后即可食用。
材料:排骨400克,菠蘿蜜核150克,生姜2片,陳皮1片,食鹽適量。
做法:
1、將菠蘿蜜洗凈晾干,然后撕掉表面那層白皮。
2、排骨斬成小段,冷水下鍋焯燙3-5分鐘后撈出。
3、將排骨、姜片、陳皮放入鍋中,然后加入菠蘿蜜核。
4、倒入適量清水,開(kāi)大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火再煲60分鐘左右,直至食材軟爛。
5、最后加入食鹽拌勻,盛出食用即可。