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1、食材：面粉100克、砂糖30克、干酵粉5克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數(shù)滴

2、首先把雞蛋和砂糖混合、用打蛋器用力打出泡沫、覺(jué)得有厚重感了就可以了；

3、將面粉，發(fā)酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進(jìn)蛋液、用力攪拌均勻；

4、把攪拌好的面糊、倒入容器（事先用黃油擦一遍、才不會(huì)沾底）、表面抹平、然后輕輕的用保鮮膜蓋住、放入微波爐加熱、期間不時(shí)的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體、就表明已經(jīng)烤成功了；

5、取出烤好的蛋糕、按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了。

6、加一些干海鮮之類(lèi)的東西，這樣又有營(yíng)養(yǎng)味道也是一級(jí)的鮮美。