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蓮藕什么時候種植 種植蓮藕的簡單方法

更新時間:2022-03-15 00:02:49作者:admin

蓮藕什么時候種植 種植蓮藕的簡單方法

蓮藕在生活中很常見,特別是秋冬季節(jié),大多數(shù)人都會喝蓮藕湯,其不僅味道鮮美,還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),那么蓮藕什么時候種植呢?

蓮藕什么時候種植

不同地區(qū)種植時間有差異。

蓮藕性寒,含多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其富含纖維素、維生素C、維生素k、鈣、磷、鉀等成分,有較高的營養(yǎng)價值。一般來說,蓮藕適宜在多雨、炎熱的季節(jié)生長,由于氣溫條件的差異,不同地區(qū)的種植時間也不同,我國北方的種植時間為4~5月份,而氣溫較高的南方地區(qū),在3~4月份就可以種植了。

種植蓮藕的簡單方法

方法:

1、根據(jù)地區(qū)選藕種,通常選擇有兩段藕節(jié)及重量在半斤以上的,然后對藕種進行消毒;

2、選擇交通、灌溉方便的田地,對土地進行施肥;

3、蓮種先用溫水泡幾天,用濕毛巾密封好,放在溫度合適的地方,等待種子發(fā)芽;

4、將發(fā)芽的蓮種埋入土壤,芽尖向上;

5、對生長期的蓮藕,追肥2-3次;

6、注意防治蟲害。

新鮮蓮藕怎樣保存

清水保存

1、用清水將蓮藕上的泥土洗凈;

2、在干凈的容器中倒入涼水,蓮藕浸沒在水中;

3、每隔1~2天換水一次。

冰箱冷藏

1、蓮藕泡入水中,洗凈表面泥土;

2、用保鮮膜包裹好,套上塑料袋;

3、放入冰箱冷藏即可。

蓮藕吃多少合適

200~300克為宜。

蓮藕含維生素、粗纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有較高的營養(yǎng)價值,但蓮藕性寒,吃多了會加重體內(nèi)寒氣,而且其中含有大量的淀粉、粗纖維,過量食用會增加腸胃負擔(dān),容易引起腸胃不適等。一般來說,蓮藕一次吃200~300克即可。

蓮藕怎樣燉湯喝

玉米排骨蓮藕湯

原料

玉米、排骨、蓮藕、蔥、姜。

做法

1、玉米切段、蓮藕切片、姜塊切、蔥打結(jié);

2、肉排入鍋,加水煮開,煮出血污浮沫,倒掉水;

3、砂鍋內(nèi)重新放清水,將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中;

4、滴入少許料酒,點火,待砂鍋內(nèi)水煮開后,小火煲30分鐘;

5、放入玉米、蓮藕,煲約15分鐘,加鹽調(diào)味即可。

蓮藕銀耳湯

原料

銀耳2兩,蓮子15粒,蓮藕半個,冰糖2兩。

做法

1、銀耳、蓮子泡發(fā),冰糖備用;

2、將蓮藕洗凈,去皮,切成小塊;

3、將所有材料放入燉鍋中,大火煮20分鐘;

4、煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,加冰糖調(diào)味即可。

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