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桑葚又叫桑果，桑棗，是桑樹結(jié)的果，含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪酸，維生素C，維生素B1，維生素B2，胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為，桑葚入肝，神經(jīng)，可補(bǔ)血滋陰，生津潤(rùn)燥，不但可以直接食用，也可以用來泡水喝，下面來了解一下桑葚泡水喝的功效。

增強(qiáng)免疫功能

桑葚泡水喝可以增強(qiáng)免疫器官的重量，防止白細(xì)胞減少;對(duì)T細(xì)胞參與的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用;對(duì)體液免疫有增強(qiáng)作用;能增強(qiáng)非特異免疫功能;對(duì)脾臟有增重作用，經(jīng)常吃桑葚能提高人體免疫力。

補(bǔ)腎養(yǎng)肝，滋陰抗衰

桑葚入肝，腎經(jīng)，可補(bǔ)肝腎之陰血，用來泡水喝可以有效改善因肝腎陰血不足引起的頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟，失眠多?mèng)，須發(fā)早白，早衰等癥狀。

潤(rùn)腸通便，生津止渴

桑葚上行至肺，能生津止渴;下行至大腸，有潤(rùn)燥通便的功效。入胃能補(bǔ)充胃液，促進(jìn)消化，入腸刺激胃黏膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。促進(jìn)用于泡水喝可改善陰津兩虧所引起的咽干喑啞，煩躁口渴，腸燥便秘等不適，并有利于糖尿病，習(xí)慣性便秘的改善。

養(yǎng)血涼血，清熱退熱

桑葚可在一定程度上促進(jìn)骨髓造血功能，降低紅細(xì)胞細(xì)胞膜的酶活性，預(yù)防癌變;而且桑葚性寒涼，具有涼血退熱的功效，可以改善貧血及潮熱盜汗等，從而促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)健康。

桑葚泡水喝的禁忌

1.部分用服用桑葚泡水有可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，包括腹瀉，頭暈，頭痛，皮膚，耳朵，鼻腔紅腫，咽喉腫脹瘙癢等癥狀。

2.桑葚不能過量服用，泡水喝也不可以，容易導(dǎo)致身體上火。而且桑葚所含的揮發(fā)油容易刺激消化道，抑制腸道內(nèi)多種消化酶，造成細(xì)胞中毒。

3.未成熟的桑葚中含有氫氰酸，所以不要用來泡水喝，以免出現(xiàn)惡心，嘔吐，顏面潮紅，頭暈頭痛，腹痛，痙攣等不適癥狀。

桑葚宜忌人群

適宜人群：.桑葚泡水一般成人適合食用，尤其是女性，中老年人以及長(zhǎng)時(shí)間用眼的人群食用;有腎陰虛等情況的可以多吃。腰膝酸軟，耳鳴目昏，須發(fā)早白，津傷口渴，腸燥便秘，潮熱盜汗，失眠多夢(mèng)者宜多吃。

禁忌人群：桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者，孕婦，糖尿病患者不宜使用。幼兒要謹(jǐn)慎進(jìn)食。