豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-15 05:42:09作者：佚名
1、用料：茄子2個(gè)、青椒1個(gè)、淀粉2勺、糖5克、雞精1勺、鹽5克、醬油2勺。
2、茄子、青椒切塊備用。
3、將切好的茄子裹上淀粉。
4、油溫七成熱，將裹好淀粉的茄子塊過油炸熟。
5、淀粉、鹽、雞精、糖、醬油調(diào)好備用。
6、起火熱油，青椒下鍋炒至七分熟。
7、倒入炸好的茄子翻炒片刻，再倒入調(diào)好的湯汁，翻炒均勻。
8、收汁，出鍋，美味的燒茄子完成了。