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豬黃喉和牛黃喉的區(qū)別(豬黃喉和牛黃喉的區(qū)別是什么)

更新時間:2023-07-16 17:35:42作者:佚名

豬黃喉和牛黃喉的區(qū)別(豬黃喉和牛黃喉的區(qū)別是什么)

1、牛黃喉和豬黃喉的區(qū)別主要在于賣相和口感上。

2、牛黃喉的顏色會比豬黃喉的更深,更黃,因此賣相更好。且口感也會豬黃喉更脆,兩者放一起很明顯和分辨出來,也因此牛黃喉會更貴。

3、黃喉是指牛,豬的大血管,是重慶火鍋里的一種食物,特點是爽脆,口感好,非常受歡迎。

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