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苦竹筍怎么做好吃(苦竹筍怎么做好吃又簡單)

更新時間:2024-03-17 19:14:36作者:未知

苦竹筍怎么做好吃(苦竹筍怎么做好吃又簡單)

1、食材:竹筍4根500克,百頁50克,黑木耳30克,鹽2克,白糖20克,油30克。

2、竹筍4根,約500克。用刀在筍上劃一刀,然后去皮。

3、將筍沿著豎直方向,切成小長條狀。

4、鍋內(nèi)放水,加入筍,燒開,然后將筍撈出,放在水龍頭下沖洗一下,這樣苦澀味就沒啦!

5、準備百頁50克,用開水泡開。

6、準備干黑木耳,放在水里泡開,洗凈,待用。

7、鐵鍋重新用中火燒熱,倒入30克食用油,加入筍、黑木耳、百頁,一塊兒大火爆炒。

8、炒約1分鐘后,加入鹽2克、白糖20克,和少量的水,一塊兒拌勻,蓋上鍋蓋燜一會兒。

9、最后,出鍋,盛至碗中。

本文標簽: 苦竹  簡單  

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