更新時間:2024-07-11 11:54:29作者:佚名
1、熱鍋下菜油,待菜油燒熟后再下底料。
2、油鍋內下白糖開小火慢炒,待白糖融化起泡時(浮上油面呈金黃色即可)下姜、蔥、蒜及大料煸炒。
3、開大火,將骨頭湯到入,加鹽(以湯料的咸度投放,按自身口味來定)和雞精,湯開后投入過油的干辣椒和花椒轉小火慢熬10分鐘后即可按自己的喜好燙食菜品了。
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2024-07-11 11:54
1、將猴頭菇、榛蘑洗凈,用熱水泡發(fā),然后用水焯一下;青椒切小塊,胡蘿卜切小片,豬肉切小片,蔥切小段,蒜切末。2、熱鍋放油,放入豬肉片翻炒。3、翻炒至變色后,放入蔥和蒜爆出香味。4、放入榛蘑翻炒均勻。5、放入猴頭菇翻炒均勻
1、放雞蛋時油溫不要太高,熱鍋冷油才是最好的辦法,在油里放一點點的鹽,也可以避免油光四濺。2、鍋里的溫度很高,在放入雞蛋后一定要改用小火,繼續(xù)用大火也是很容易將雞蛋煎糊,而且蛋黃還會不熟。3、在雞蛋上撒兩勺熱水,讓煎出的
2024-07-11 11:53
1、材料:姬松茸30克,面粉70克,黃油10克,雞蛋黃1個,鹽1茶匙(5克),料酒2茶匙(10ml),生菜2片,紫甘藍2片,蛋黃醬2湯匙(30ml),檸檬汁1湯匙(15ml),芝士粉和辣椒末少許。 2、將姬松茸用溫水浸
2024-07-11 10:50
1、首先,將米豆腐拿出來,放進碗里用清水浸泡五分鐘。然后沖洗好,放在菜板上用刀切成小塊狀,不要太薄,炒的時候容易碎。2、準備好適量的姜蒜,蔥花切段備好。酸辣椒備好,看個人口味,吃不了辣的話可以少放。3、接下來就可以開始煮
2024-07-11 10:49
1、鍋底放一層薄薄的油。不要太多,油多容易炸鍋。速凍餃子均勻擺上。開小火,用鏟子稍微動一下餃子,使受熱均勻,避免糊鍋,同時調面粉糊,半碗水加一勺面粉。2、速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏,可以隨時食用的一種食物。
2024-07-11 10:48
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