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韭菜花的制作方法 韭花醬

更新時(shí)間：2022-03-15 15:02:46作者：未知

韭菜花的制作方法 韭花醬

1、準(zhǔn)備主料：韭菜花500g。調(diào)料：食鹽和姜適量。

2、韭菜花洗凈去老梗，在通風(fēng)處攤開晾干水分。

3、把晾干水份的韭菜花放入大點(diǎn)的罐子里，撒上精鹽腌漬30分鐘。

4、蒜臼子里放入適量腌好的韭菜花，少許生姜碎。

5、用力砸，直到韭菜花軟爛成糊狀。

6、把砸好的韭菜花醬盛到干凈罐子里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花醬攪拌均勻。

7、把韭菜花醬裝入干凈的玻璃瓶子里，不要裝得過(guò)滿（韭菜花醬會(huì)發(fā)酵）。

本文標(biāo)簽： 韭菜花的制作方法  

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