做桂魚的簡單方法(做桂魚的簡單方法大全)
2023-08-21
更新時間:2023-08-21 17:49:05作者:未知
1、當(dāng)水果吃。人心果可以當(dāng)水果,直接拿來食用。但是,一定要吃成熟的,一般剛摘下來的,要等一周左右的時間,即果肉變軟剝皮后食用。成熟的人心果,果肉多汁,口味純正,而且還有一股清香氣,常吃可潤肺。
2、人心果炒肉片。需要準(zhǔn)備好人心果、豬肉、鹽、味精、料酒、蔥姜蒜、食用油等。把人心果洗凈后切片,豬肉也洗凈切片,先炒豬肉,快炒熟時,放入人心果片及各種調(diào)味,即可食用。
3、涼拌食用。人心果可以腌漬后涼拌,選成熟的人心果洗凈,切片后用精鹽腌漬一會,出水后瀝干水分,再加入蒜泥、調(diào)料、香油等,攪拌下即可食用。
4、制作果脯。將成熟的人心果洗凈后,放入沸水中煮至果肉軟化,取出來瀝干水分。然后放入果脯罐中進(jìn)行糖漬一天,可分成三層撒糖,糖漬后,再進(jìn)行糖煮半小時,當(dāng)濃度為80%時,撈出來進(jìn)行烘烤,溫度調(diào)至50或55即可,烘一天一夜后即成果脯。
5、籠蒸切食。選大個的人心果,洗凈后縱切幾下,把里面的瓤挖去后填進(jìn)肉餡,肉餡是調(diào)制好的餡料,然后放到籠屜上蒸熟,等到吃的時候,可以用刀切著吃。
6、制作果醬。除了人心果原料,還要準(zhǔn)備好細(xì)砂糖、水、檸檬汁、麥芽糖等。將人心果去皮后,切丁,然后放進(jìn)檸檬水里泡幾分鐘。撈出瀝干后,和著水、白砂糖同煮,等到煮軟化時停火。涼干后進(jìn)行攪碎處理,然后再用小火煮一會,并把麥芽糖和檸檬汁放進(jìn)去攪拌均勻即可。