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柿餅要放冰箱冷凍嗎 柿餅要放冰箱冷凍嗎多久

更新時(shí)間：2023-10-11 21:54:16作者：未知

柿餅要放冰箱冷凍嗎 柿餅要放冰箱冷凍嗎多久

1、柿餅需要冷凍。

2、柿餅表面含有大量的糖霜,在14攝氏度以上就會(huì)開始融化,因此需要低溫保存,雖然冷藏室也是低溫,但是冷藏室的含水量較高,柿餅放在里面會(huì)出現(xiàn)吸水的情況,并且糖霜也會(huì)吸水融化,因此柿餅需要冷凍室保存。

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