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橘子可以怎么吃 橘子的吃法有哪些

更新時間:2022-03-16 01:42:57作者:admin

橘子可以怎么吃 橘子的吃法有哪些

橘子,因色彩鮮艷、酸甜可口,已經成為了人們在秋冬季節(jié)食用的主要水果。橘子富含多種營養(yǎng)物質,吃了對身體有非常多的好處。那么橘子可以怎么吃呢?

橘子可以怎么吃

橘子山楂桂花羹

原料:橘子50克,山楂50克,桂花20克,白糖10克。

做法:橘子去皮、核,切碎。山楂去核,洗凈,切片,桂花洗凈。把橘子、山楂、桂花放入燉杯內,加水250毫升。把燉杯置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,加入白糖,拌勻即成。

功效:具有活血化淤、降脂降壓的功效。

養(yǎng)顏橘子飲

原料:橘子100克,蘋果200克,胡蘿卜150克,白砂糖20克。

做法:將橘子、蘋果、胡蘿卜洗凈,橘子去皮,蘋果、胡蘿卜切成薄片,橘子切成絲。加白砂糖、冷開水一起攪成泥汁,濾去皮渣,取汁飲之。

功效:具有預防傷風,美容保健的功效。

橘子茶

原料:橘子1個,綠茶適量。

做法:取上好橘子1個,挖上小洞,塞入綠茶3克,曬干備用。成人每次1個,小兒減半。煎水代茶飲,連飲數(shù)日。

功效:具有開胃理氣,潤肺止渴的功效。適用于飲食積滯,消化不良,腹脹腹痛;暑熱煩渴,小便短少等。

水果沙拉

原料:橘子20克,胡蘿卜20克,火龍果20克,梨20克,石榴20克,檸檬20克,香蕉20克,蘋果20克,千島醬適量。

做法:所有原料洗凈,切丁取粒,掰開用千島醬和勻裝入火龍果殼里即可。

功效:具有美容養(yǎng)顏的功效。

橘子有什么營養(yǎng)價值

橘子的營養(yǎng)豐富,其中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素以及鈣、鐵、磷等元素。尤其,橘子皮是重要的藥材。經常食用橘子,可以開胃理氣、止咳潤肺,尤其對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

橘子的飲食宜忌

1、大多數(shù)人都可以食用橘子,但是風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

2、食用橘子時,應避免與蛤類同食,因為蛤類屬海產品,大多性寒,而柑橘為聚痰類食品,兩者同食對人體健康不利。此外,蛤類營養(yǎng)豐富,味道鮮美,與柑橘同食,其中的營養(yǎng)成分會被破壞。

橘子的選購儲存

1、選購橘子時應該選擇表皮顏色呈現(xiàn)閃亮色澤的橘色或者深黃色的優(yōu)質橘子,而不要選擇果皮呈蒼黃色,或表皮上有孔的劣質橘子。

2、儲存橘子時可以將橘子放入蒜水中浸泡10~15秒鐘,取出晾干水后,便可按常規(guī)方法貯藏。這樣可以使橘子保鮮4~5個月,好果率平均在95%左右。

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