豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-20 00:54:15作者：未知
1、稀黃醬、圓椒、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準(zhǔn)備好，姜蔥切成末；
2、鍋中多放些油，入蔥姜末小火炸黃出香味。先入肥肉丁，煸炒出油；
3、再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉變色，倒少量醬油調(diào)色，盛出備用；
4、將黃醬、圓椒倒入鍋中，適當(dāng)加些清水，小火慢慢熬。可倒入醬油或者老抽來調(diào)調(diào)顏色；
5、熬到濃稠時(shí)，倒入煸炒好的肉丁，根據(jù)口味決定是否加鹽，攪拌均勻即可出鍋。