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爆炒卷心菜的做法（爆炒卷心菜的做法大全）

更新時間：2023-09-17 20:23:50作者：佚名

爆炒卷心菜的做法（爆炒卷心菜的做法大全）

1、主料：卷心菜1棵。調(diào)料：蒜3瓣，干辣椒適量，花椒10粒左右，陳醋，老抽，白糖，食鹽，雞精個少許。

2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；

3、鍋中油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；

4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；

5、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調(diào)味爆炒卷心菜即可上桌。

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