帶殼大蝦干怎么做好吃(風(fēng)干大蝦干的家常做法大全)
2024-06-18
更新時間:2024-06-18 13:25:49作者:佚名
1、酸辣雞蛋湯主要原料有豬肉50克、胡蘿卜、竹筍各50克等。逢年過節(jié),或寒冬臘月,煮上一鍋熱騰騰的酸辣雞蛋湯。
2、木耳黃花湯,主要材料有黃花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜湯,由豬肉排骨和冬瓜配以開水及部分作料制作而成。
4、肉圓豆腐湯,主料為老豆腐、瘦肉。
5、海帶豬肉湯,由排骨、干海帶結(jié)、白蘿卜等食材制成的美食。
6、山藥紅棗豬蹄湯。紅棗洗凈先用清水泡發(fā),山藥去皮后切厚圓片,豬蹄洗凈下鍋加入少許黃酒和姜片焯水,焯好之后放入燉鍋中,加入溫水后大火燒開換中小火,加入紅棗和山藥厚片燉熟,出鍋前調(diào)入少許鹽即可。
7、紅棗鳳爪湯。鳳爪剪去尖爪后洗凈瀝干水分,紅棗清洗干凈泡發(fā),鳳爪和紅棗一起放入瓦煲中,加入黃酒,姜片同燉至熟,出鍋前加入少許食鹽即可。
8、蟲草花土雞湯。土雞洗凈后斬成塊,下鍋焯水后撈出,瓦罐內(nèi)加清水,姜片,放入焯好水的雞塊,大火燒開后換中小火,蟲草花洗凈后放入瓦罐中,燜燉一個小時左右加入食鹽調(diào)味即可。
9、土雞湯.土雞一只,生姜一個,鹽少許,土雞洗凈后瀝干水分,整只放入瓦煲中。注入純凈水,水量莫過雞或者和雞齊平即可,接著加入姜片,大火燒開后換中小火慢燉2小時左右,加入少許食鹽即可。特別純特別純的土雞湯。
10、當(dāng)歸蓮子烏雞湯。烏雞洗凈后斬成塊,加入姜片下鍋焯水,焯好水后瀝干放入燉鍋中,加入蓮子,當(dāng)歸同燉90分鐘左右,出鍋前加入少許食鹽即可。