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1、材料：山藥1根、薏米50克、芡實(shí)粉40克、大米100克。

2、薏米、大米洗凈后，用清水浸泡1小時(shí)；

3、將浸泡好的薏米放入鍋中，倒入1500ml清水；

4、大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘；

5、帶上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中；

6、倒入芡實(shí)粉，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

7、空腹食用：芡實(shí)粉含有維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且藥性平和，含有較多淀粉，空腹食用能起到充饑作用，人體能更好的吸收芡實(shí)粉的營(yíng)養(yǎng)，有利于藥效的發(fā)揮。

8、配伍藥材同服：芡實(shí)粉有補(bǔ)腎固精、健脾止瀉的功效，常與山藥、茯苓、薏仁、白果等藥材同服，芡實(shí)粉和配伍藥材同服，可以增強(qiáng)藥效。

9、用蜂蜜沖服：蜂蜜味甜，有調(diào)和諸藥的作用，芡實(shí)粉和蜂蜜一起沖服，不僅能改善芡實(shí)粉的口感，還能起到美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫的功效，常食用對(duì)身體有較大好處。