豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
更新時間：2022-03-23 00:44:58作者：佚名
1、準備好玉米粒，青椒和火腿腸分別切成小丁。
2、玉米粒入鍋煮熟，咸雞蛋提前煮熟，蛋清切成小丁，蛋黃碾碎。
3、將煮熟的玉米粒控去多余水分，加入適量面粉裹均勻。
4、鍋里放入適量花生油，將玉米粒炸至表面的面粉微微發(fā)黃，出鍋待用。
5、鍋內留底油，放入青椒翻炒，加入適量鹽翻炒均勻。
6、加入火腿丁和蛋清丁，翻炒均勻，出鍋待用。
7、鍋內放入少許油，將蛋黃放入翻炒，倒入炒好的所有材料，翻炒均勻，根據咸雞蛋的咸淡程度酌情加鹽，出鍋。