洗涼皮的做法 洗涼皮的做法視頻教程
2023-11-15
更新時(shí)間:2023-11-15 12:16:27作者:佚名
1、素魚(yú),食鹽,淀粉,胡蘿卜,青豆,松子,番茄沙司。
2、將素魚(yú)自動(dòng)解凍,兩面分別斜刀片開(kāi),用牙簽支起定型。
3、魚(yú)身抹上干淀粉。
4、鍋里加入適量的植物油,燒至七成熟下入素魚(yú)炸一分鐘左右定型撈出。
5、油溫升至最高后把魚(yú)下入復(fù)炸幾十秒,魚(yú)身酥脆撈出控油。
6、將油倒入,在鍋里加入糖,番茄沙司,水,水淀粉熬汁,汁變的粘稠時(shí)加入醋。
7、倒入胡蘿卜丁和熟青豆,將汁淋在魚(yú)身上即可。