豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-24 05:36:39作者:未知
1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用
2、將豆腐切成菱形塊,薄厚適中就行
3、鍋內(nèi)放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用
4、青紅椒切段,鍋內(nèi)用炸豆腐的油燒至7成熱時(shí)放入蔥、姜、蒜爆香,放入一勺福臨門辣醬,炒出紅油
5、放入煎好的豆腐塊,翻炒,放入一小勺糖,放入適量生抽翻炒,放入少許清水
6、翻炒湯汁快沒的時(shí)候,放入少許鹽和雞精出鍋即可