豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-24 05:39:26作者：佚名
1、材料：鲅魚2塊、鹽、料酒、蔥、姜、醬油、醋、糖、蠔油、八角等。
2、將鲅魚切成小塊，放入盆中，加鹽、料酒、蔥、姜腌20分鐘。
3、鍋中油燒熱，放入鲅魚炸至兩面金黃。炸好的鲅魚。
4、蔥切段，姜切片，八角一個(gè)。
5、鍋中另放油，放蔥段、姜、八角翻炒。
6、倒入料汁（醬油、醋、糖、蠔油、加水調(diào)成）。放入鲅魚。
7、加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火悶10分鐘，湯汁剩不多加適量鹽盛出裝盤即可。