臻菇燉粉皮的做法竅門(mén) 臻菇燉雞的做法
2023-03-09
更新時(shí)間:2023-03-08 00:18:13作者:佚名
1、食材:糯米粉75g、粘米粉75g、水125-150ml、咸蛋黃5個(gè)。
2、將干燥的材料和水揉成不粘手的面團(tuán),并根據(jù)情況增減水量。
3、把咸蛋黃磨細(xì),然后加一勺糖繼續(xù)磨碎。
4、咸蛋黃搓成8-10g的劑子,面團(tuán)搓成20g/個(gè)。
5、在手掌上抹油,把面團(tuán)壓平,把蛋黃包在老虎嘴里。
6、涂油板上的形狀和位置。
7、開(kāi)水下鍋煮熟,浮起就好。