更新時(shí)間:2023-03-08 00:18:17作者:未知
1、準(zhǔn)備小海蝦一盤、雞蛋清一只、蔥花適量、姜末適量、淀粉一勺、料酒一大勺、醬油一勺、鹽適量。
2、海蝦洗凈瀝干水分,放入料理機(jī)打成泥,蝦頭蝦皮都保留。
3、加入鹽和淀粉,加入蔥花和姜,醬油和料酒,一個(gè)蛋清攪拌均勻。
4、不粘鍋放油,煎至兩面金黃適當(dāng)按壓,根據(jù)口味適當(dāng)加入調(diào)味。
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1、黑豆腐 300克,將買回來(lái)的黑豆腐用清水快速清洗一下。2、用小切成大小均勻的薄片。 3、鍋里入油燒熱后將黑豆腐一片片平鋪在鍋底。 4、黑豆腐遇到高溫后感覺變得更黑了,好神奇。 5、將黑豆腐兩面煎一下加入一些生抽。 6
2023-03-09 08:00
1、排骨一根,枸杞一捏,姜片3片,鹽5克,羊肚菌四粒,松茸兩抓,金耳20g。2、羊肚菌,松茸,金耳用流水快沖表面的浮灰。放入一大碗溫水中,泡發(fā)。泡菌的水千萬(wàn)不要扔掉。3、豬排骨切斷,與三片姜片放入水中焯走血沫。去姜,冷水
1、材料:蝦仁末1杯、蔥花2大匙、蛋白1/2個(gè)、水餃皮20張、鹽2小匙、糖1/3大匙、胡椒粉2小匙、香油1/3大匙、太白粉2大匙。2、將蝦仁用牙簽挑去腸泥后用水洗凈。3、用紙巾將蝦仁擦干后切末,蔥洗凈切成蔥花備用。4、將
1、主料:雞胸脯肉150克、豬網(wǎng)油100克。輔料:秈米粉(干、細(xì))25克、火腿25克、小麥面粉25克、雞蛋60克、雞蛋清25克。調(diào)料:椒鹽3克、味精1克、江米酒 25克、小蔥5克、豬油(煉制)50克、鹽3克、甜面醬20克
2023-03-09 07:59
1、食材:麻蝦250克、大蒜籽、大蔥、生姜各適量、醬油適量。2、把蝦清洗一下,再放在滾水中過一下水,主要是把蝦煮死好處理。3、然后再來(lái)剪掉它的須,和用刀在后背上劃一刀再用牙簽把蝦線挑出來(lái)。處理完后放在盤子擺好。4、準(zhǔn)備一
1、蒜、香菜洗凈控水后,蒜切末,香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成段狀(不要太碎)。2、蒜末和香菜丁放進(jìn)一個(gè)大碗中,倒入適量的麻油、醋和生抽(比例是1:3:1),再加適量的鹽和雞精調(diào)味,攪拌均勻。3、把馓子段放入碗中和調(diào)料一
2023-03-09
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