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酸酸甜甜的草莓深受大多數(shù)人的喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被稱為“水果皇后”，那么冬天吃草莓是反季節(jié)嗎？冬天吃草莓還是夏天吃草莓？

冬天吃草莓是反季節(jié)嗎

冬天吃草莓是反季節(jié)。

草莓一般在每年的4-5月份開(kāi)花，6-7月份果實(shí)成熟上市，冬季上市的草莓一般都是人工栽培的。反季節(jié)水果按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)栽培的，品質(zhì)和正常季節(jié)的產(chǎn)品沒(méi)有太大的區(qū)別。

草莓對(duì)光照和水分要求較高，通過(guò)人工栽培出來(lái)的草莓，食用時(shí)口感會(huì)更加的香甜。吃草莓可以補(bǔ)充維生素C、維生素A、維生素E、維生素B3、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

冬天吃草莓還是夏天吃草莓

都可以。

草莓自然成熟的季節(jié)是在春末夏初，成熟上市之后的草莓酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，草莓果汁含量豐富，在夏季氣溫較高的狀態(tài)下，不一運(yùn)輸和儲(chǔ)存。大棚種植的草莓一般在冬季成熟上市，通過(guò)人工種植栽培的草莓，個(gè)頭大小和糖分會(huì)更足，更符合人們的口感。

草莓中的果汁含量比較豐富，吃起來(lái)酸甜可口，適當(dāng)吃一些草莓有利于促進(jìn)食欲，而且還能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

冬天吃草莓怎么加熱

冬天吃草莓的時(shí)候，可以在草莓清洗干凈之后，將草莓浸泡在熱水中2-3分鐘左右拿出，可以幫助加熱草莓。

但是草莓的表皮組織較為嬌嫩，不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱水中，容易導(dǎo)致草莓果肉組織受損，還有可能會(huì)導(dǎo)致草莓發(fā)酸，影響食用口感。且草莓在高溫環(huán)境中容易滋生細(xì)菌，引發(fā)變質(zhì)。

冬天吃草莓的好處與功效

1、生津開(kāi)胃：草莓中含有多種有機(jī)酸，食用時(shí)酸甜多汁，有生津止渴，開(kāi)胃健脾的功效，可以有效改善和緩解消化不良、胃口不佳。

2、美容養(yǎng)顏：草莓中含有多種維生素和礦物質(zhì)，適量食用可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。

3、改善便秘：草莓中的果汁含量比較豐富，吃起來(lái)酸甜可口，能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有效改善便秘癥狀。

冬天吃草莓降火嗎

冬天適量吃草莓有降火的功效。

草莓性涼味酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有大量的水分、有機(jī)酸、維生素，以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收，適量食用草莓是可以緩解或改善口干舌燥、口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀。

但是草莓性質(zhì)較為寒涼，脾胃虛寒的患者過(guò)量食用可能會(huì)加重腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。