豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-24 14:56:46作者:未知
1、主料:豬肉150克,水發(fā)木耳100克。
2、調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉。
3、做法:把木耳摘去硬根,洗凈泥砂,把肉切木耳大小的薄片。炒勺內(nèi)放油,燒熱,放入肉片煸炒(可放少許醬油調(diào)色)。
4、再放入蔥花、醬油、花椒水,隨即下入木耳煸炒。出鍋前,撒入精鹽和味精后推勻,用濕淀粉勾芡,即可出勺裝盤(pán)。